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    石家庄月饼培训、石家庄学做月饼、石家庄黄庄月饼
    2022-02-10发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
石家庄月饼培训、石家庄学做月饼、石家庄黄庄月饼
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课程关键词:石家庄月饼培训 石家庄烘焙培训 石家庄黄庄月饼

石家庄月饼培训、石家庄学做月饼、石家庄黄庄月饼

课程内容
一、月饼基础知识学习
1)认识月饼原料及月饼的分类;
2)月饼制作中常用的工具、设备学习;
3)操作技术要点讲解;

二、月饼皮和馅料制作
1)广式糖浆的熬制;
2)转化糖浆的讲解;
3)月饼皮的制作;
4)包酥的技术要点、讲解;
5)材料、馅料的配置;

三、各式月饼制作
1)苏式月饼;
2)广式月饼;
3)台式月饼;
4)潮式月饼;
5)滇式月饼;
6)日式月饼;
7)法式月饼;
8)椒盐月饼、五仁月饼;
9)桃山月饼、冰皮月饼;
10)流芯月饼、巧克力月饼;
11)莲蓉蛋黄月饼;
12)鲜肉月饼;酥皮月饼
13)炭烧月饼、地瓜烧月饼;

14)豆沙月饼、芋泥月饼;



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石家庄月饼培训、石家庄学做月饼、石家庄黄庄月饼

石家庄泉麦烘焙学徒制培训基地专为市场培养优秀型技术人才;帮助创业、就业人员提升自我技术。

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石家庄泉麦烘焙培训基地常年开设以下课程:

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        甜品:西点,慕斯,巧克力,法式甜点,港式甜品。

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石家庄泉麦烘焙培训基地:网红古早蛋糕、脏脏包、好利来系列、克莉丝汀系列、85°C系列、面包新语系列、稻香村系列、精点味道系列、21cake系列、味多美系列、仟吉系列、罗莎系列、向阳坊系列、桂新园系列、可颂坊系列、凯司令系列、米旗系列、采蝶轩系列、翰福祥系列、翻糖蛋糕、布朗尼蛋糕、、黑森林蛋糕、红丝绒慕斯、彩虹慕斯西点、法棍、菠萝皮泡芙、芝士蛋糕、榴莲千层蛋糕、软欧包、纯牛奶蛋糕、无水软脆皮蛋糕、南瓜蛋糕、老五仁月饼、调理面包、巧克力水晶皮蛋糕、手撕面包、丹麦蜜豆排、巧克力马芬蛋糕、贵妃卷蛋糕、巧克力淋面蛋糕、私房烘焙系列、慕斯蛋糕、提拉米苏、铜锣烧、吐司面包、蛋糕卷、蜜豆酥包、黄金棒、拿破仑、酥皮月饼、蛋黄酥、鲜奶泡芙、葡式蛋挞、黄金椰子面包、、无糖系列面包、蛋糕、桃酥、月饼。

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