课程关键词：石家庄月饼培训 黄庄月饼做法 石家庄月饼专修班

石家庄月饼培训

学烘焙，到牧麦人烘焙学院，学真正的技术

项目介绍

月饼培训：学费1280元学会为止，学期5-6天。

培训品种：酥皮月饼、潮式月饼、广式月饼

广式月饼（蛋黄白莲、双黄白莲、伍仁月饼、各式水果月饼）

冰皮月饼（水果冰皮月饼）巧克力冰皮月饼（牛奶味、咖啡味）

培训对象

本课程适合宝妈、学生，保姆等对制作月饼感兴趣的人群，0基础手把手教会你正宗的月饼技术，不管是创业还是给家人吃，都是不错的选择！

课程详情

1、月饼技术详细批解

2、原材料的选择，采购，口味的变换

3、五仁馅料配比、制作技巧

学习流程：

1.备原材料，师傅检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅检查指导。

3.学徒自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

培训方式：

1、专业师傅一对一实战示范，讲解技术；

2、实践操作中师傅引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固基础。

3、学徒从原材料到成品进行整套实际操作练习，师傅耐心指导；

4、学徒制作出成品后，师傅对成品进行品评；

5、引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

学习时间：

不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。