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    石家庄烘焙蛋糕创业培训580起
    2022-05-01发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
石家庄烘焙蛋糕创业培训580起
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课程关键词:石家庄烘焙培训 石家庄西点学校 石家庄学习蛋糕

【泉麦烘焙】

泉麦烘焙以手工匠造,全麦原香为理念,传承古法制作并融入法式传统工艺,现场烘焙,精心制作原汁原味的烘焙产品。严格控制原材料及烘焙工艺,专注于研制接近原味烘焙,创新产品味道保留纯正经典!

【老师介绍】

张胜胜,泉麦烘焙创始人,首创“牧麦人”品牌,从事烘焙行业十余年,多次代表旗下烘焙品牌参加上海及其他国际烘焙展会学习交流。摩点、匠甜、洛代芙等品牌店学徒制培训导师。

【烘焙课程】

1、烘烤甜品:戚风蛋糕坯,蛋糕卷,传统泡芙,脆皮泡芙,黄油曲奇,棋格饼干,巧克力杏仁,蔓越莓饼干。蛋挞,芒果班戟,水果千层,蛋糕,纸杯蛋糕,经典四分之一蛋糕等;

2、奶油裱花:蛋糕胚抹面、圆面,快速抹平、一刀收,花边的制作手法与技巧,豆子边、贝壳边,直嘴花边,星星、叶子、编花篮、窗帘花边、等十几种,复古造型蛋糕组装,网红蛋糕造型学习,立体造型蛋糕制作,转印糊制作,转印蛋糕学习,巧克力淋边蛋糕,蛋糕装饰,奶油制作,滴落酱制作;

3、韩式豆沙裱花:豆沙霜的制作与实践,玫瑰花 叶子 挤制手法,调色手法及色彩搭配运用, 五瓣花,多肉蛋糕制作 多肉调色, 千佛手挤制,多肉杯子蛋糕,俄罗斯一体花嘴花型蛋糕 ,整体蛋糕造型及成品组装,花叶制作,补缝技巧,组装手法;

4、烘焙面包:肉松面包,美式火腿面包,红豆墨西哥菠萝包,港式调理包,培根芝士包,炼乳面包,毛毛虫面包制作,沙拉酱制作,装饰酱制作,全麦吐司,红豆吐司,椰蓉吐司,奶酪包,甜甜圈,多拿包制作,蜂蜜核桃面包、德国碱水包、弗卡夏面包 、丹麦面包,香肠丹麦、水果丹麦、葡萄干丹麦杏仁牛角,脏脏包、起酥面包

红豆面包、高纤奶酪软欧面包、干果酪烫种的制作、波兰酵母种的制作、奶酪馅制作 装饰制作 ,咖啡甜心、巧克力奶酥、紫薯奶酪、烫种面团的制作、鲁邦种的制作,德式酸面包,全麦农夫面包,有机谷物面包、原味法棍、蒜香法棍,孜然法棍,造型法棍,天然酵母种培育,香蒜酱的制作、法棍的划刀手法;

5、月饼,点心、甜点:广式各馅料月饼、京式各馅料月饼、苏式各馅料月饼、黄庄酥皮月饼、蛋糕皮月饼、糖浆熬制工艺及月饼成型制作,蛋黄酥、宫廷桃酥、枣糕、雪花酥、斯康松饼等,马卡龙 、提拉米苏、黑森林蛋糕、水果盒子、榴莲千层、葡式蛋挞、奶油泡芙、冻芝士蛋糕、白巧克力蛋挞、 夹心果酱蛋糕、巧克力蛋糕、布丁、蛋糕卷、戚风瑞士卷等;

【学费说明】

报名方式:以500元定金为准

免费试学,根据所学品类学费大致分为580元、1280元、元起,学会为止,除学费之外,不再收取其他费用。

【服务优势】

泉麦烘焙学院采用实体店学徒制教学,内容精简实用,无论您是兴趣爱好还是独立开面包蛋糕房创业,无需经验零基础即可学习。

     加老师微信交流烘焙创业知识



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石家庄烘焙蛋糕创业培训580起

常年招收学员、学徒,4年以上实体店老师傅手把手教学,学成即可独立开店

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蛋糕和西点实战培训模式 学员实践操作避免“理论弊端”免费提供原料

现开设,面包系列全科、蛋糕系列全科、饼干系列全科、点心系列全科、奶油裱花蛋糕全科等烘焙专业技能培训科目,学成后能够直接开店运营。

采用学徒制培训方式,师傅教徒弟做。开店创业,工作上岗,直接上手,学成后创业开店免费提供全指导!

为保证学习质量,所有科目全部实行学徒制。师傅根据徒弟的学习情况,针对性指导,确保学徒学到真正的技术。

一、包教包会,学不会可继续免费学习,学会为止。

二、上课实际动手操作、师傅手把手教学指导。

三、一次性收费,学徒期间使用的材料、工具由师傅提供,不再收取其他费用。

四、师傅提供免费开店辅导、长期技术支持 。












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